Non è passato inosservato, al Presidente del Consiglio comunale Saverio Platamone, l’ennesimo successo nel settore dell’enogastronomia registrato da un licatese a livello nazionale e adesso lanciato sul palcoscenici internazionali.
“Avuta notizia del piazzamento, tra i primi dieci a livello nazionale, ottenuto domenica scorsa a Roma dal pizzaiolo licatese Gianluca Graci, – afferma il massimo esponete del civico consesso – desidero congratularmi con lo stesso e con i titolari della pizzeria Sarda Salata Pizza e Spaghetti, per la lusinghiera affermazione ed esprimo le congratulazioni mie e di tutto quanto il Consiglio comunale. Sono certo che Gianluca Graci, alla pari di quanto già accaduto per Pino Cuttaia e Giuseppe Bonsignore nel campo culinario, saprà pure farsi valere a livello internazionale, sia in occasione dei mondiali che si terranno a Parma nella prossima primavera, sia alla manifestazione del Giro Pizza d’Europa, in programma ad Amburgo il 17 marzo, quale unico rappresentante siciliano. Questa è la vera immagine che Licata può e deve lanciare nel mondo”.
